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Un peu de... commémoration
Cette triste date anniversaire des 10 ans de l'explosion d'AZF a vraiment marqué la ville tout entière ! Je crois que comme pour le 11 septembre, les Toulousains se souviennent tous exactement où ils étaient et ce qu'ils faisaient ce jour-là. Moi, j'étais pour la première fois au Japon, en promo, quand j'ai appris la nouvelle. On se sent toujours vulnérable quand on part en voyage alors qu'on pense moins aux catastrophes qui peuvent arriver à la maison... La ville entière a encore ce traumatisme bien présent.
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Beaucoup de... lecture
Le prochain salon du livre de Toulouse, qui se tient les 5 et 6 novembre au centre Pierre Baudis à Toulouse, mettra à l'honneur la gastronomie. Pour l'occasion, une brochette de cuisiniers et critiques a été invitée (Yves Camdeborde, Michel Portos, Jean-Luc Rabanel, l'ex-directeur du Guide Michelin Jean-François Mesplède...) à intervenir lors de débats, rencontres et autres ateliers. Je participerai personnellement avec mon complice écrivain Bernard Cadène dimanche 6 de 16h30 à 18h en salle Ariane 1 sur le thème "le goût et l'art".
Programme complet :
www.crl-midipyrenees.fr
Et aussi : retrouvez-moi au Salon du Goût de Sainte-Maxime du 13 au 16 octobre, lors de la manifestation "Stars en cuisine".
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Passionnément... soutien
Je suis parrain de l'association Autisme 31 et, à ce titre, j'ai pu soutenir, le 17 septembre dernier, le jeu de piste géant organisé par la Fondation Orange. Ce combat me tient à cœur puisque l'autisme, bien qu'en constante augmentation, n'est pas une fatalité. Comme le rappelle l'association Autistes Sans Frontières, une prise en charge précoce permet aux enfants concernés d'évoluer vers plus d'autonomie, mais les structures manquent. Soutenons-les !
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Café Emma est ouvert !
Le gibier, image d'Epinal ?
